La organización apuesta por poner el acento en los restaurantes. Es ahí donde entender el valor de la Mostra: en la mesa y con la personalidad de cada uno para saborear lo que se cuece en sus fogones.

La Mostra defiende la calma para extraer el máximo de esta experiencia. El comensal tendrá que reservar por teléfono en el restaurante de elección. Así no encontrará aglomeraciones, colas, ni pagos de entrada.

Del 10 al 19 de septiembre se puede comer o cenar un menú por 15 euros con un primero, un segundo y un postre elaborado. Muchos restaurantes también ofrecen un menú degustación por una cantidad que ronda los 25€.

Quien desee conocer más información de los restaurantes tiene aquí los enlaces con los menús de todos los que participan en Menorca Menú.

• Restaurante Ca na Marga en Fornells
• Restaurante Can Nito en Port de Maó
• Restaurante Es Llaut en Port de Maó
• Restaurante Es Puntet en Ciutadella
• Restaurante La Cuina dels Àngels en Maó
• Restaurante La Minerva en Port de Maó
• Restaurante La Tropical en Maó
• Restaurante Pan y Vino en Sant Lluís
• Restaurante Ses Voltes Espai Gastronòmic en Ciutadella

Otros restaurantes que participan en la Mostra son Es Pouet Nou y Can Jaumot de Alaior, Grill Las Brasas, Es Forn y Aqua Center de Cala en Blanes, Cas Ferrer y Desport en Ciutadella, Sa Branca en Es Migjorn Gran, Cafè del Nord en Fornells y Varadero en el Port de Maó.

Esperamos contar con todos ellos pronto en nuestra web.

Sólo 15 euros por persona necesitas para probar cualquiera de los menús de los restaurantes que participan. La flexibilidad en las fechas (10 días) y en los horarios (de 13:00 a 16:30 para comer y de 20:00 a 24:00 horas para cenar) invita a que puedas conocer varios durante toda la Mostra.

Viendo los restaurantes que la integran y los platos que ofrecen, la Mostra apuesta por promocionar la cocina tradicional de Menorca. Pescados, carnes, postres, quesos, aperitivos y acompañantes se podrán degustar con todo el sabor del recetario gastronómico menorquín.

Quedan tan sólo unos días para que se inicie este sugerente evento. Menorca Menú te anima a que te dejes caer por alguno. Seguro que te encantará la experiencia. Un consejo, por cierto, no olvides llamar para probar los restaurantes de la I Mostra de Cuina Menorquina. La organización señala que es imprescindible reservar por teléfono en el restaurante que elijas.

Desde el nacimiento de esta plataforma de comunicación gastronómica menorquina como entendemos el proyecto de Menorcamenú, teníamos muy claro que era importante su desarrollo en las redes sociales “gastronómicas”.

Lo importante al final es contestar la pregunta ¿ le es útil al usuario visitar menorcamenu en sus diferentes formatos?. Su crecimiento en visitas y diferentes canales de acceso así lo constatan. Estamos resolviendo cuestiones cotidianas del tipo:

• ¿ Que Oferta gastronómica tienen este Restaurante?.
• No conocía este establecimiento y gracias a Menorcamenú sé como és.
• ¿ Por que no perder 3 min en ver un video de aquel sitio al que quiero ir?.
• ¿Donde como hoy? lo miraré en Menorcamenu a través del Móvil.
• ¿Que teléfono tenía aquel restaurante?.
• …/…

Cómo no podía ser de otra manera por ello lo hacemos tanto en nuestro portal como a través de nuestros distintos canales donde queremos mantener la IDENTIDAD GASTRONÓMICA que desde un principio nos ha caracterizado.

1. TWITTER: siguiéndonos el usuario puede acceder a propuestas únicas e instantáneas y al momento.
2. FACEBOOK: información más de valor no sólo de los Restaurantes que conforman la oferta sino de la gastronomía menorquina en General. Una plataforma donde compartir y conocerse y donde damos cabida a todos/as.
3. MENORCAMENU CHANNEL: tanto aquellos restauradores que han contratado nuestros servicios como todos aquellos videos que sin moverse de nuestro canal y que tengan relación con Menorca y su buen comer están aquí.
4. BLOG MENORCAMENÚ: noticias de interés, post con relación a nuestros Restaurantes, Concursos del momento, entrevistas, …

Obviamente no nos podemos quedar aquí y desde Menorcamenú trabajamos cada día para llegar mejor al usuario y faciltarle las cosas y lo que es más importante, dar voz al restaurador que hay detrás de cada oferta y ayudarle a llegar al cliente que la desea.

Muchas gracias a todos aquellos que confían en nosotros.

El diccionario de este restaurante incluye T-Bons y chuletones al peso, parrilladas y cochinillos de Segovia por encargo y una larga lista de platos de carne que sólo verlos invitan a salivar. Y además de carnes, el Restaurante El Grill cuenta con espacios como su Grill Out Lounge, muy agradable para estar con amigos en el verano.

En el siguiente vídeo se ve un poco del animado ambiente que se puede disfrutar en su terraza. Música, djs, copas… el aeropuerto de Mahón nunca fue tan animado.

Al hilo de las pasadas II Jornadas Gastronómicas de Menorca en Es Castell, el vídeo combina una primera parte con todos los argumentos que nos recuerdan el tesoro que es la gastronomía de Menorca. La segunda parte cuenta con la presencia del actor Edu Soto, novato en Menorca que pasa con nota alta su estreno en nuestra isla.

“Láncense a disfrutar de Menorca, el lugar más bello y que más adicciones crea; un paraíso en tierra.

De esta forma el Cuaderno Gastronómico Matoses de El Confidencial glosa las bondades que nuestra isla de Menorca le merece. El artículo recuerda al visitante algunos trazos definitorios de nuestra vida como el viento, la orografía y, como no, la gastronomía.

Y lo hace con una recomendación que siempre se agradece:  Menorca se visita en invierno. Acostumbrados a ser parte de la actualidad del verano, resulta muy agradable escuchar que Menorca merece la pena ser recorrida durante el invierno. Así seguro que los restaurantes saben mejor.

El recorrido gastronómico que realiza por toda la isla nos habla de restaurantes cuyo reconocimiento no admite discusión. Hablamos de s’Espigó, Es Fosquet, J’Agaro, Marivent, Es Llaut, Ses Forquilles, Cap Roig, Sa Mesquida, Can Bernat, España, El Bahía, El Trébol, La Josefina, Sa Vinya, Sa Paradeta d’en Doro, Sa Caraba, Sa Pedrera d’es Pujol, Pan Y Vino, Anakena, Villa Madrid, Paupa, En Caragol, Es Molí d’es Foc, Ca n’Aguedet, Can Olga, Es Molí d’en Racó, El Jardí, Can Consol, Café Balear, Es Cranc, Es Pla, Sa Llagosta y Sibaritas.

El listado admite de todo. Carne, pescado, arroz, tapas, productos de la huerta… No deja indiferente a nadie aunque la sensibilidad de cada uno invite a que se incluyan otros restaurantes de Menorca. Para gustos se hicieron los restaurantes en Menorca.

No todo son aplausos. Nos tiran de las orejas por los precios, especialmente en las calderetas de langosta. Habrá que tomar nota de la apreciación del respetable…

Con todo, afortunadamente el legado culinario del que gozamos en Menorca no sólo merece nuestra pasión. Es también objeto de reflexión y promoción de profesionales que saben lo que implica un plato encima de la mesa. Los comentarios también están salpicados de información y consejos por los que interesarse.

Quien desee conocer un poco más sobre la gastronomía de Menorca ahí tiene un enlace de interés en el Cuaderno Gastronómico Matoses.

Es cierto que Sant Joan supone el éxtasis del verano en la isla, pero eso no quita que otras fiestas merezcan el reconocimiento y el cariño de todos. Este fin de semana tenemos a tiro dos: las fiestas de Sant Jaume en Es Castell y las de Sant Antoni en Cala Fornells.

De Sant Jaume te puedes esperar lo de cada año: jaleos, corregudes, música y diversión, mientras que en Sant Antoni el ritual de los caixers también es apasionante. Elegir no es fácil. Ambas fiestas son muy recomendables tanto en los actos del sábado como del domingo.

Para vivir las fiestas de Es Castell como toca, en Menorca Menú te recomendamos que te disfrutes de la buena gastronomía menorquina. Aquí te pasamos algunas opciones en Es Castell:

• Cafeteria Sa Cala
• Restaurante Can Delio
• Restaurante Miramar
• Restaurante Sant Joan de Binissaida
• Restaurante Vell Parrander

Y para Cala Fornells, lo mismo. Aquí te pasamos algunas opciones que seguro serán de tu agrado para comer en Cala Fornells y es Mercadal.

• Restaurante Ca na Marga
• Restaurante del Hostal Jeni
• Restaurante de La Guapa
• Restaurante s’Algaret
• Restaurante Sa Rumbada

Además de Es Castell y Cala Fornells, más adelante vendrán otras como las fiestas de Sant Cristòfol (Es Migjorn Gran), Sant Llorenç (Alaior) o Sant Climent (Maó). El verano siempre nos las mejores tradiciones populares de Menorca.

Como motivo de la Fiesta Nacional de Francia el Cheff  Francés Patrick James y su esposa Noelia del Restaurante Pan y Vino nos deleitan hoy con un MENU ESPECIAL  TRADICIONAL FRANCÉS que recorrerá especialidades y maridaje sajones.

Como siempre se podrá combinar con algunas sugerencias adicionales publicadas tambien en su página de menorcamenu.

Un motivo para disfrutar de su terraza-jardín y de buena compañia.

Ya tenemos los ganadores del CONCURSO DE RECETA MENORQUINA ORIGINAL después del veredicto y elección final de los Cheffs de A.C.O.M.E.R, según el criterio culinario de nada menos que los mejores cocineros de Menorca.

No ha sido fácil. Después de una complicada elección de las 10 recetas finalistas, Menorca Menú abre ahora mismo el sobre con los ganadores del concurso… (qué nervios)… And the winner is:

1ER PREMIO:

• BEP ALLES CON Rap al blanc de Sa Cudia Malvasia de Menorca amb musclos al Gin Xoriguer
• Premio: una cena para 2 personas en el Restaurante ES PUNTET de Ciutadella.

2º PREMIO:

• MARGA NUEVO con sus Pilotas de pop (albóndigas de pulpo)
• Premio: una cena para 2 personas en el Restaurante Es FAR D´ARTRUTX.

Con recetas tan originales como sabrosas, nuestros concursantes Roser, Paula, Marga, Marta, María, Ana Pilar, Bep y María ya se encuentran en el particular olimpo de la gastronomía de Menorca Menú.

Gracias a ellos nos podemos animar a degustar platos tan sugerentes como truita d’arròs i carabassonet; alcachofas con sobrasada; pilotes de polp; barquetes de pollastre, espinaques i formatge de Maó; mil fulls de patata, cuixot i ou frit; salpicón de langosta; tarta de queso mahonés semicurado; capritxos menorquins; rap al blanc de Sa Cudia malvasía de Menorca amb musclos al gin Xoriguer; y faixets.  ¿Sabroso, no?

Es ahora cuando nuestros amigos cocineros de la asociación de A.C.O.M.E.R. elegirán las recetas ganadoras de todas estas finalistas. A todos los participantes una vez más ¡gracias! por compatir vuestro tiempo y conocimiento con los demás. En breve tendremos más noticias que contaros, esta vez con la ayuda de la asociación que reúne a los mejores cocineros de Menorca.