Escritores, artistas y por supuesto cocineros. Poder escuchar lo que opinan las personas que te seducen es un privilegio. En las razones de cada uno de ellos (la lista no se limita a estas tres profesiones) se puede descubrir qué convierte en diferente a alguien, en qué razones se encuentran la singularidad de lo que expresan, dicen y hacen.
El restaurante Ses Forquilles posee sin duda a al menos dos personas a las que vale la pena escuchar. En su discurso, se desgranan las historias personales, intenciones y filosofía de quienes posteriormente conquistan en sus platos paladares, estómagos y bolsillos. Atender a las razones de Marco y Oriol, desde hoy dos cocineros menos anónimos, es subrayar un principio no negociable en Menorca: la necesidad de comer bien.
“La vida no es más que la sucesión de momentos que hay entre comida y comida…”. El vídeo de Menorca Menú pretende acercarte eso. El maridaje entre pasión y razones que se vive en el restaurante Ses Forquilles. Esperamos que lo disfrutéis casi tanto como se degustan los menús, platos y tapas de Ses Forquilles.
Etiquetas: Cocineros, Filosofía, Gastronomía, Mahón, Menús, Reputación culinaria, Restaurante Ses Forquilles
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