Blog de Menorca Menú | Restaurantes en Menorca

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Acuerdo de Menorca Menú con El Tenedor

Jueves, 19 de Mayo de 2011

En Menorca Menú hemos alcanzado un acuerdo con El Tenedor para ofrecer conjuntamente diversos servicios de utilidad tanto a los restaurantes de la isla como a los clientes y comensales que poseen.

Uno de los objetivos que tenemos en Menorca Menú es facilitar a nuestros restaurantes asociados ventajas con las que satisfacer las necesidades que tienen sus clientes. La asociación con El Tenedor permite precisamente eso: ofrecer un mejor producto web para todos, restaurantes, clientes, usuarios, visitantes de la isla, amantes de la gastronomía…

Por eso hoy os queremos dar a conocer un servicio de reservas online para restaurantes, que será de próxima implementación en nuestra web de menorcamenu. Se trata de una aplicación sencilla con la que los usuarios que estén en nuestra web podrán reservar, si lo desean, con el restaurante de su elección.

¿Cómo funciona el sistema de reservas?

Si el restaurante tiene dado de alta el servicio de reservas en Menorca Menú, el usuario puede rellenar un formulario de inscripción en la web. Esta reserva se transmite al restaurante para que la pueda gestionar. En caso de imposibilidad por parte del restaurante, se previene al internauta por teléfono y SMS y queda anulada la reserva.

Uso del servicio. Para el comensal, el servicio de reservas que tendrá Menorca Menú permitirá:

  • Seleccionar una fecha, hora y un número de personas de la reserva,
  • Conocer la disponibilidad de una mesa para los criterios seleccionados y
  • Beneficiarse de promociones (en caso de que las haya)
Beneficios del restaurante
  • Aumento de reservas
  • Creación y desarrollo de un canal de venta propio en la web
  • Fidelización de clientes
  • Captación de nuevos clientes por la web
  • Otros
Esperamos que esta asociación y los servicios que generará sea de interés de todos. En breve os contaremos más cosas sobre el acuerdo entre Menorca Menú y El Tenedor.

Aprender el alfabeto de los sabores

Martes, 5 de Octubre de 2010

El mundillo de los fogones en Menorca cuenta con un evento importante. Este fin de semana tienes a tu alcance una demostración de productos de la empresa Sosa Ingredients, a la que vale la pena asistir por lo interesante de la propuesta.

Con las sugerentes temáticas del alfabeto de los sabores, texturas, liofilizados y otras ideas, el ponente Sergi Mediavilla, que fue cocinero Premio Nacional de Gastronomía 2003 y Premio Innoval 2009, ofrecerá el viernes y sábado en Mahón y Ciutadella, respectivamente, un curso con un programa de calado  si te interesa profundizar en las posibilidades que ofrece la buena gastronomía.

El conocimiento gastronómico que impartirá el ponente tratará de las siguientes materias:

  • El alfabeto de los sabores: aromas y aceites esenciales naturales. Una cata olfativa y opciones para su utilización.
  • Texturas: emulsionantes, espesantes, esferificantes, gelificantes y agentes de carga. Técnicas y procesos para su utilización.
  • Liofilizados: setas, frutas y hortalizas. Sugerencias para su uso.
  • Ideas y gadgets. Novedades de utillaje y presentación.

El programa de Sergi se impartirá en las siguientes fechas, horarios y lugares:

Más info en:

Mil gracias… ¡Ya somos 1.000 amigos en facebook!

Viernes, 14 de Mayo de 2010

Entre todos hemos cruzado una barrera simbólica en facebook. Ya somos más de 1.000 amigos los que compartimos las deliciosas pasiones gastronómicas que en Menorca se cocinan y se pueden encontrar.

Gracias a vosotros tenemos a más de 1.000 amigos en Menorca Menú. Bueno, en este momento a alguno más. Y queremos seguir contando cosas y compartiéndolas con vosotros. ¡Gracias por todo!

Como regalo por todo esto aquí tenéis un vídeo hecho por y para vosotros… con algunos de los amigos de facebook.

Menorca Menú se acerca un poco más al turista

Martes, 13 de Abril de 2010

En Menorca Menú somos conscientes de la realidad económica que se vive en Menorca. La temporada alta turística constituye el periodo clave para los intereses de todos en la isla. De ahí que hayamos apostado por desarrollar servicios complementarios a la web, como la versión web para el móvil o publicidad en prensa local, para acercarnos al turista.

En esta línea, Menorca Menú ha llegado a un acuerdo con Med Comunicació para estar presente con tarjetas de promoción de nuestra web de restaurantes en las recepciones de más de 100 puntos de interés de la isla.

La impresión de las tarjetas de promoción de Menorca Menú es a color por las dos caras, para nada menos que 30.000 tarjetas, que se irán reponiendo durante la temporada turística. Las tarjetas cuentan con el diseño gráfico característico de Menorca Menú y estarán traducidas también al inglés.

Hoteles, apartamentos, hostales, oficinas de turismo, oficinas portuarias, estación de autobuses, campings… Menorca Menú estará más cerca del turista ofreciéndole las sabrosas propuestas de nuestros restaurantes. Desde ahora, web, móvil, redes sociales y las recepciones de más de 100 puntos de interés de Menorca.

No acaba aquí nuestro compromiso con los usuarios y restaurantes de Menorca. Tenemos más sorpresas que compartir con vosotros. En breve os las haremos saber.

Menorca.info: “será como trasladar a la red el menú en pizarra de toda la vida”

Miércoles, 27 de Enero de 2010

El diario digital Menorca.info ha publicado en su edición de hoy una entrevista a nuestra compañera Luisa Catchot Buñuel, directora comercial del proyecto de Menorca Menú sobre nuestra web como portal gastronómico de restaurantes en Menorca.

De las muchas cosas que Luisa comenta, Menorca.info subraya en el titular de la noticia un aspecto que define las ventajas que Menorca Menú acerca a los restauradores de Menorca: “será como trasladar a la red el menú en pizarra de toda la vida”. Así es. Menorca Menú publica y renueva cada día los menús de los restaurantes que colaboran con nosotros. Quien busca en nuestra web puede encontrar qué comer en Menorca en tiempo real.

Además la entrevista recoge otras cuestiones que son la base de nuestro proyecto como saber comunicar el valor de los restaurantes de Menorca, la información en nuestro blog, la difusión de la gastronomía de Menorca en redes sociales como Twitter y Facebook, el canal de Yotube de reciente creación…

Desde las páginas de nuestro blog de gastronomía menorquina, queremos agradecer a Menorca.info y a su periodista Elena Delgado el interés mostrado por dar a conocer la actividad de Menorca Menú como portal gastronómico de Menorca. ¡Gracias de nuevo!

Menorca Menú, una web de usuarios y restaurantes de Menorca

Viernes, 15 de Enero de 2010

Menorca Menú es un nuevo portal gastronómico que nace con el sabroso objetivo de facilitar en la web información de restaurantes de Menorca a usuarios y clientes que desean saber qué pueden comer en ese momento en el restaurante de su elección.

El concepto de Menorca Menú acerca a clientes y restaurantes en torno a los platos, menús y propuestas que se elaboran en los fogones de los restaurantes de nuestra isla. Menorca goza de una reconocida reputación culinaria que la web de Menorca Menú desea compartir con todos los menorquines y visitantes de la isla.

En www.menorcamenu.com se comparte toda la información de los restaurantes menorquines, las valoraciones y comentarios de otros clientes, se escribe en el blog sobre gastronomía menorquina que se degusta en la isla y se puede participar con los próximos concursos y promociones que Menorca Menú piensa compartir con clientes y usuarios de la web.

Además, Menorca Menú posee un secreto fácil de descubrir: en nuestra web se encuentra un mapa en el que aparecen diariamente las propuestas gastronómicas de los restaurantes de Menorca. Basta con clicar en un restaurante para conocer qué plato o menú estrella sirve ese restaurante y el precio que cuesta.

De una forma tan sencilla los restaurantes de Menorca pueden comunicar a sus clientes qué es lo que están cocinando en sus fogones, mientras que los usuarios de Menorca Menú pueden consultar cada día y con tan sólo unos clics qué pueden comer en Menorca al momento. La renovación de los menús y propuestas gastronómicas de los restaurantes de Menorca Menú se realiza cada día.

Los restaurantes de Menorca tienen ahora en Menorca Menú un portal gastronómico diferente. Menorca Menú cuenta a sus clientes todo lo que ellos elaboran. Gastronomía, restaurantes, concursos, promociones y toda la sabiduría culinaria de Menorca… al alcance con tan sólo unos clics en Menorca Menú.

Busca Tu Menú cree en la red. Somos un grupo de personas que creemos fervientemente en la publicidad on line para restaurantes, de tu negocio. Hoy día es el mejor medio de difusión que existe, pudiendo llegar a multitud de gente, y además, pudiendo segmentar y medir a quien llegas.

Por eso animamos a nuestros clientes a que no se queden únicamente con Busca Tu Menú. Sabemos que trabajando con nosotros obtendrán mejoría en su afluencia de clientes, en la notoriedad de su establecimiento, en su difusión, etcétera… Pero aún así la red es enorme, y les aconsejamos y animamos a que hagan más acciones en la red.

Bienvenidos a menorcamenu.

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