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Cena para dos con vistas al puerto de Mahón

Miércoles, 7 de Septiembre de 2011

Cenas para dos. Restaurantes puerto de Mahón

Cenas para dos. Restaurantes Puerto de Mahón

Menorca está llena de lugares en los que disfrutar de una deliciosa cena para dos. Pequeños bistrós, apartadas mesas sobre el Mediterráneo, largos restaurantes en calles escondidas, cualquier opción puede ser perfecta. Basta con una buena compañía, un guiño de complicidad y una buena mesa para que una cena en pareja sea algo nuevo, diferente e irrepetible.

Pero, entre todas las alternativas, hoy en menorcamenu hemos elegido una indispensable: cena para dos con vistas al puerto. Un poco de gastronomía y mar para aderezar la intimidad de una mesa.

El puerto de Mahón es ese lugar imprescindible de Menorca en el que se conjugan tradición, cultura, mar y alma. Es una cita inevitable para los que quieran disfrutar del Mediterráneo, de su costa, de su gente y de su insuperable cocina: decenas de restaurantes decoran la rada más significativa de la Menorca marinera.

El primero de los rincones gastronómicos que nos depara el paseo por el puerto es el Akelarre Jazz & Dance Club, con una estupenda terraza en la que tomar un delicado aperitivo y disfrutar de música en directo con una copa de Martini en la mano.

Akelarre. Restaurantes Mahón

Akelarre Jazz & Dance Club - Mahón

La opción del tapeo para dos nos la encontramos en El Cachito, un local perfecto para quedar tranquilamente, conversar y comer variado: desde cocina menorquina a originales ensaladas. Y, si queremos alargar la noche, también podemos tomarnos una copa.

El Cachito. Restaurantes Menorca, Mahón

El Cachito. Puerto de Mahón

Para los que estén pensado en algo más exótico, diferente y sano, el puerto de Mahón tiene un nombre propio: Restaurante Way, cocina japonesa en estado puro, firmada por uno de los chefs más apreciados de la isla, el gran Kunihiro Oki Ono.

Restaurante Way. Cocina japonesa

Otro lugar ideal para un encuentro tú a tú después del trabajo es Latitud 40. Ubicado un poco más allá, en el Moll de Llevant, este restaurante nos permite sorprender a nuestra pareja con una amplia variedad de cócteles y caipirinhas perfectas para crear una atmósfera de intimidad con unas excelentes vistas al mar. La cena para dos se plantea en este espacio gastronómico como una experiencia total, desde el aperitivo a los postres.

Restaurante Bar Latitud 40

Restaurante Bar Latitud 40

Las cenas para dos tienen otro espacio irrenunciable en el puerto de Mahón, el restaurante La Minerva. Este reconocido restaurante menorquín es una opción infalible a la hora de garantizar que una cena en pareja sea todo un éxito. Su secreto: la variedad de espacios, productos de primera y una terraza exterior perfecta para las noches.

Restaurante La Minerva Puerto Mahón

Restaurante La Minerva

Luego, sin salir del puerto, a solo unos metros del restaurante, podemos tomarnos unas copas en Sa Falua para prolongar la noche en pareja y disfrutar de la placidez de su patio interior. En este nuevo local, moderno y elegante, encontraremos una amplia variedad de cócteles y música para todos los gustos.

Si seguimos paseando y adentrándonos en el puerto de Mahón, ya en pleno Moll de Llevant, topamos con la elegancia del restaurante Es Llaüt. Su ambiente lleno de colorido y tradición, plantea una cena para dos especialmente vinculada a la naturaleza: El restaurante tiene su propio huerto en el que cultivan los productos que hacen de su cocina algo diferente.

Restaurante Es Llaut Mahón

Restaurante Es Llaüt

El puerto esconde aún dos lugares con el inimitable sabor de Italia: pastas, pizzas y mucha imaginación se encuentran en las cocinas del restaurante Pierro y de la Pizzería Ópera. El primero ofrece a las parejas un ambiente cálido y deliciosos postres caseros; mientras que el segundo destaca por la maestría de su dueño, Gianni, a la hora de elaborar sus platos.

Restaurante Pierro Mahón

Restaurante Pierro. Cocina italiana

Restaurante Pizzería Ópera Mahón

Restaurante Pizzería Ópera

En definitiva, mucha variedad y un punto en común: Todos son una alternativa ideal para dos amantes de la buena cocina.

Catering en alta mar con la Cuina dels Àngels

Martes, 23 de Agosto de 2011

Catering para barcosLa Cuina dels Àngels no deja de sorprendernos. Sus delicias gastronómicas, sus talleres de creación culinaria, sus “show cookings” y, ahora, un catering para barcos, para que todo aquel que lo desee organice un picnic en el mar, con vistas a la costa menorquina.

La capitana de la Cuina dels Àngels, Ángeles Pons, nos propone una forma diferente de saborear el mar Mediterráneo, cómoda, sencilla y exquisita: basta con llamar un día antes y elegir el menú que nos parezca más apetecible. Al día siguiente antes de las 14.00 horas, el catering estará listo y entregado en el mismo barco.

Los pedidos se pueden hacer por teléfono, vía correo electrónico o bien directamente en el restaurante, ubicado en la capital menorquina.

El precio del menú son 15 euros e incluye un entrante, bocadillo o sándwich; un suculento segundo plato y el postre: ensaladas de pasta, tomates confitados y mozzarella, salmorejo, bocadillo de sobrasada con cebolla caramelizada, tortilla… Alta cocina con productos de primera calidad y apta para todos los paladares.

Además del catering para barcos, la Cuina dels Angels ofrece comidas especiales para eventos y presentaciones, cocineros a domicilio y cenas privadas en su cuidado local de Mahón, para todos los que estén buscando algo diferente.

El sabor de Asia en casa, con Restaurante Way

Viernes, 19 de Agosto de 2011

Sushi en MenorcaEl Restaurante Way ofrece ahora la posibilidad de que puedas disfrutar de todo el sabor de la cocina asiática en el salón de casa, con un servicio de comida para llevar y ¡sin tener que manchar ni un plato!

Gracias a la nueva línea de “take away” que Restaurante Way acaba de estrenar en Mahón y Ciudadela, hasta los más caseros podremos saborear la crujiente tempura y el delicioso sushi que ha convertido a este local en un referente de la comida asiática en Menorca.

En un momento, seremos capaces de sorprender a nuestros amigos con una auténtica cena tradicional japonesa en casa o cambiar la pizza y los nachos que acompañan a las noches de fútbol por un saludable shashimi de salmón fresco o un makisushi de atún.

Los platos irán firmados por el inigualable Kunihiro Oki Ono, garantía de cocina nipona “gourmet”, y se servirán todos para llevar.

Para los que quieran comer por el puerto de Mahón o en  la plaza de Ciudadela, siempre estará el animado comedor del Restaurante Way, con toda la atención de sus camareros, su decoración de colores vivos y su famoso “show cooking”.

Las noches de los viernes siguen siendo especiales en el Restaurante Way: jazz en directo para abrir el apetito y realzar las delicias que compone Kunihiro Oki Ono en su cocina. Además, en verano, cenas a la fresca en su terraza.

Todos los jueves, cañas y pinchos en Bar Pizzería Mo

Domingo, 3 de Abril de 2011

La semana no ha hecho nada más que empezar pero este jueves tenemos una cita en Mahón.

A partir de las 19:00 y hasta las 21:00 horas en el Bar Pizzería Mo se pueden degustar copas de vino, cervezas y pinchos por 1,50€.

Este precio es ideal para grupos y amigos. Y además de ser anticrisis, es también un precio antiexcusas. Quedar para tomar una caña y un pincho siempre se agradece. Con estos precios es imposible decir que no para todo aquel que esté en Mahón.

Y para quienes todavía no conozcan el Bar Pizzería Mo, este establecimiento ofrece una atmósfera muy agradable en su interior y terraza que saben acompañar de platos de cocina italiana y buenos precios.

Damià y Joan saben llevar con servicio, gusto y calidad este local que además de estar indicado para parejas y amigos también te lleva a casa sus ricas pizzas y otros platos de la carta.

Disfruta de la primavera con una caña y un pincho… ¡Nos vemos este jueves en el Bar Pizzería Mo!

メノルカ島は、日本とは ¡Menorca és amb el Japó!

Lunes, 28 de Marzo de 2011

Tot lo que ha passat amb el Japó és sense cap dubte una tragèdia difícil d’oblidar. Nomès queda ajudar i col.laborar per intentar omplir el buit creat pel terratrémol i el posterior tsunami.

Per això ahir es va a dur a terme una jornada de recolzament amb el poble japonès.

Amb diferents activitats com degustació de vins, cultura del , taller d’origami, cal.ligrafia japonesa, tai chi, aikido… i d’altres activitats es va a posar de manifest, d’una banda, l’abast de la cultura japonesa i, d’altra, la voluntat dels menorquins de contribuïr un poc a millorar la situació dels afectats.

També ahir vàrem tenir l’oportunitat de disfrutar de la saborosa mescla entre la cuina japonesa i la cuina menorquina amb una degustació de plats amb preus simbòlics gestionats per sa Creu Roja en benefici dels afectats al Japó.

I com no… el gran mestre japonès Kunihiro Oki Ono del Restaurante Way també va fer del dia una experiència culinaria. El video mostra un poc l’extraordinari ambient que Maó va viure amb motiu de sa jornada de recolzament.

メノルカ島は、日本とは ¡Menorca és amb el Japó!

Maridaje con Marqués de Cacerés en Restaurante 2G’s

Jueves, 17 de Marzo de 2011

La sabrosa fiebre del maridaje se está estableciendo en Menorca con diversas iniciativas tan novedosas como interesantes.

Hoy queremos compartir con vosotros una cata de vino maridaje que seguro que será del gusto de muchos. Se trata del evento que va a organizar el Restaurante 2 G’S de Mahón el próximo día martes 22 de marzo a partir de las 21:00 horas.

El Restaurante 2 G’S ofrecerá un maridaje con 5 vinos y 5 platos a degustar en colaboración con la Bodega Marqués de Cáceres, una de las marcas de vino más exportadas y conocidas por su calidad del país.

El maridaje estará conducido por un enólogo de la bodega que dará una charla explicativa sobre cada uno de los vinos, con menciones a los orígenes, las caracteristicas y apreciaciones relacionadas. Será un placer sin duda para el paladar y oídos.

Pero no sólo los excelentes caldos que Marqués de Cáceres traerá este martes 22 serán deliciosos. También las propuestas gastronómicas que el restaurante 2 G’S, como organizador del maridaje servirá, prometen.

Conocidos por su personalidad en los fogones y trato con el cliente, este restaurante de l’Avinguda Fort de l’Eau son conocidos por su rica cocina mediterránea y de mercado.

Si no los conoces, te sugerimos algunos platos del próximo maridaje que te seducirán como la vieira marinada con crujiente de alcachofa y ali oli suave de patata, el tronco de rape en suquet con aires del mar de Menorca o el rabo de toro cordobés con salsa rioja y puré trufado. Todos ellos este próximo martes 22.

El precio del maridaje es de 30€. Reserva en el siguiente número telefónico 971351098. ¡Nos vemos allí!

Lo que esconde La Cuina dels Angels

Martes, 18 de Enero de 2011

La comida no es sólo aquello que se come, sino lo que se ve, huele, oye, siente…, mandamiento de La Cuina dels Angels.

Cierto es que en nuestra isla ofrecemos muchos kilates culinarios si tenemos en cuenta el recetario tradicional, la calidad de las materias primas, los restaurantes y los restauradores. Pero no es menos cierto que La Cuina dels Angels ocupa un sitio especial dentro de la restauración de Menorca.

Original, valiente, interesante, cálido… La Cuina parece agotar los adjetivos. Sin duda hay en la dedicación de Angels y su equipo un territorio perfecto para explorar sabores y compartir con las personas queridas los muchos placeres que la buena mesa alberga.

En este nuevo vídeo de La Cuina mostramos todo eso que La Cuina dels Angels esconde: lo que se cocina, lo que se oye de los fogones, lo que se huele… en definitiva lo que se siente en un restaurante especial.

Tanto en sus ricos menús para llevar o degustar como en los talleres gastronómicos, en jornadas de cocina para grupos, en sus cursos para niños, en reuniones de empresa y demás eventos que organiza, La Cuina permite ser siempre disfrutada con la calidez que Angels y su equipo saben crear para quienes les acompañan.

Este lunes… fiestas de Sant Antoni

Viernes, 14 de Enero de 2011

No hay excusas que valgan en Menorca cada 17 de enero. Es tiempo de honrar a Sant Antoni y agradecer como toca la protección que tradicionalmente concede a los animales de casa y de campo que nos acompañan.

En la Diada del Poble de Menorca hay eventos para todos. Vamos a pasar revista a toda la isla para que puedas preparar la Diada como toca.

En Ciutadella se puede asistir por la mañana a la Processó dels Tres Tocs de Ciutadella, que conmemora la conquista de la isla por Alfonso II en el siglo XIII. También estará genial conocer la VII Fira de Sant Antoni, que es un mercado artesanal gastronómico de la isla, con productos autóctonos, cosas para picar al momento y también para llevarse a casa, donde no puedes dejar de probar los dátiles ni las naranjas en la Plaça de Sant Antoni.

En Mahón la víspera de Sant Antoni habrá actividades por la tarde y revetlla amb festers i torrades tot el fosquet. Imprescindible para pasar un domingo diferente.

En Ferreries también hay un buen plan con festers, batucada y torrada de sobrasada con ball popular en la Plaça Espanya.

En Sant Lluís tienes torrada popular la noche del 16 de sobrasada y botifarrons amenizados con baile folclórico. El 17 beneïda d’animals, la fira de Sant Antoni en la Plaça Nova y un sinfín de actividades por la tarde como mercado, venta de productos, juegos tradicionales…

En Alaior puedes empezar el fin de semana con una torrada popular el viernes 14 a partir de las 19:00 horas en Sa Plaça.

En Es Castell tienes para el lunes 17 un plan contínuo de actividades como venta de productos autóctonos en la Plaça Esplanada, beneïdes en la Iglesia del Roser, folclore local… ¡e incluso partidas rápidas de ajedrez!

En Es Migjorn Gran también un poco de todo el lunes 17: beneïdes, misa y una bereneta por la noche, en donde a cambio de 1 euro que se destinará a obra social podrás torrar y disfrutar de ball popular.

Y además de fiesta en la calle, en Menorca Menú queremos proponerte tres planes para comer si deseas ir a un restaurante de la isla.

Restaurante Ses Voltes Espai Gastronòmic. Que te trae un menú todo el fin de semana para chuparse los dedos una y otra vez: con entrantes como caldereta de rape y almejas o tempura de espárragos verdes y langostinos con allioli de frutos secos. Los segundos tambien quitan el hipo: espalda de cordero lacada con miel de mil flores o entrecotte de ternera con mantequilla de hierbas, entre otros platos, postre, pan y bebida incluidos. 20 euros te separan del placer gastronómico.

Akelarre Jazz & Dance Club. El domingo 16 de 20:00 a 24:00 podrás torrar con productos de Econura (Cooperativa Ecológica de Menorca) y disfrutar con el acompañamiento de la música popular menorquina tocada en directo. Conviene que reserves plaza llamando en los teléfonos 971368520 y 630961561.

Restaurante Es Puntet. El lunes 17 tienes un menú muy, muy interesante que degustar con aperitivo, primeros, segundos y postres a elegir, bebida, pan y café. Casi nada. Un menú de señores por 25 euros. Viendo los platos uno no sabe si probar el arroz de la tierra con costra de sobrasada, el cordero asado con pimientos de Landas y arroz especiado o el salmón con aromas cítricos, salvia y champiñones glaseados.

Akelarre Jazz & Dance Club, de noche… y de día

Martes, 11 de Enero de 2011

La noche siempre ha tenido muchos lugares de expresión en Menorca.

Uno de ellos es el Akelarre Jazz & Dance Club, un espacio mítico en el que disfrutar de jazz, blues, soul, salsa y otras músicas, además de conciertos en directo, exposiciones y DJ sessions.

El Akelarre obedece a esa clase de sitios todoterreno. Puedes acabar la noche a las 4.00 horas, tomar unas cañas en su concurrida terraza, asistir a un directo, a un evento con los amigos… y también, claro, te recuerdo que esto es un blog de gastronomía de Menorca, una carta que explorar en compañía de tu pareja y amigos.

El plan es sencillo: una quedada con amigos, platos ligeros para picar y disfrutar del ambiente que el Akelarre te propone cada fin de semana.

Y aunque lo pueda parecer, no sólo de noche y fin de semana vive el Akelarre Jazz & Dance Club. También entre semana y día laborable puedes pasar buenos momentos degustando “cositas” como su ricordo de Italia regado con un Cepas Viejas del Bierzo o su timbal de ñoquis a la genovesa con un cafetito Lavazza de acompañamiento.

De noche y también de día, el Akelarre Jazz & Dance Club asegura buenos momentos que disfrutar sólo y en compañía.

Aprender el alfabeto de los sabores

Martes, 5 de Octubre de 2010

El mundillo de los fogones en Menorca cuenta con un evento importante. Este fin de semana tienes a tu alcance una demostración de productos de la empresa Sosa Ingredients, a la que vale la pena asistir por lo interesante de la propuesta.

Con las sugerentes temáticas del alfabeto de los sabores, texturas, liofilizados y otras ideas, el ponente Sergi Mediavilla, que fue cocinero Premio Nacional de Gastronomía 2003 y Premio Innoval 2009, ofrecerá el viernes y sábado en Mahón y Ciutadella, respectivamente, un curso con un programa de calado  si te interesa profundizar en las posibilidades que ofrece la buena gastronomía.

El conocimiento gastronómico que impartirá el ponente tratará de las siguientes materias:

  • El alfabeto de los sabores: aromas y aceites esenciales naturales. Una cata olfativa y opciones para su utilización.
  • Texturas: emulsionantes, espesantes, esferificantes, gelificantes y agentes de carga. Técnicas y procesos para su utilización.
  • Liofilizados: setas, frutas y hortalizas. Sugerencias para su uso.
  • Ideas y gadgets. Novedades de utillaje y presentación.

El programa de Sergi se impartirá en las siguientes fechas, horarios y lugares:

Más info en:

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